•Historicamente, a utilização de certos alimentos na redução do risco de doenças é considerada a milhares de anos. Hipócrates há cerca de 2500 anos atrás já pregava isso em uma de suas célebres frases que dizia algo do tipo: "faça do alimento o seu medicamento". No entanto, somente no final deste último século, na década de 90, é que começou haver um interesse renovado por esse assunto.
•O regime alimentar é parte importante do tratamento do câncer. Uma alimentação correta durante essa fase pode contribuir para o seu bem-estar e fortalecimento.
•Alimentar-se bem é extremamente importante quando o corpo está combatendo uma doença.
A BOA ALIMENTAÇÃO DURANTE O TRATAMENTO DO CÂNCER
•Uma dieta nutritiva é sempre vital para que o organismo funcione melhor. A boa nutrição é ainda mais importante para as pessoas que sofrem de câncer. Por quê?
•Quem come melhor durante o tratamento tem mais capacidade de vencer os efeitos colaterais deste e de enfrentar, com êxito, a administração de doses mais altas de certos medicamentos.
•Um regime alimentar sadio pode ajudar a manter o vigor, evitando a degeneração dos tecidos do corpo e ajudando a reconstruir aqueles que o tratamento do câncer possa ter prejudicado.
•Quando não se ingere a quantidade suficiente ou o tipo correto de alimento, o corpo utiliza os nutrientes que tem armazenado para servirem de fonte de energia. O resultado é que as defesas naturais se enfraquecem, e o corpo não consegue combater as infecções. No entanto, esse sistema de defesa é importantíssimo para quem tem de enfrentar o câncer, pois, nessas circunstâncias, é sempre grande o risco de adquirir infecções.
Alimentos x Câncer
•Os vegetais afastam a ameaça de vários tumores. Sem contar que, ao incrementar as porções de frutas e hortaliças no prato, sobra literalmente menos espaço para a gordura - e ela tem tudo a ver com o surgimento da doença.
Sinal verde para os seguintes alimentos:
•Câncer de Mama: ingestão de Fibras, Polifenóis, Licopeno e Isoflavonas. Devemos ingerir frutas com fibras, por exemplo: melancia, uvas vermelhas, amora, morango, cereja, sucos e vinho tinto… e soja, rica em isoflavona.
•Câncer de Próstata: ingestão de Betacaroteno e Isofavonas. Devemos ingerir abóbora, tomate, feijão, lentilha, ervilha, uvas vermelhas, amoras… e soja, rica em isoflavona.
•Câncer Colorretal: ingestão de Sulforante, acompanhado de Fibras. Devemos ingerir verduras crucíferas, como a couve-manteiga e sua prima couve-flor, ricas em Sulforante, acompanhado de teores de fibras no cardápio, como folhas, rúcula ou espinafre, desfrutando de uma laranja, como sobremesa.
•Câncer de Colo Uterino: ingestão de Licopeno e as Vitaminas A e E, presentes no tomate, vegetais e peixes.
•Câncer de Estômago: ingestão de iogurte, que garante a saúde gastrintestinal. Para manter as células imunológicas em dia, vale saborear cenoura, manga, mamão, laranja, limão, germe de trigo, alho e cebola.
•Câncer de Pulmão: ingestão de Alfatocoferol, a forma natural da Vitamina E, presente no abacate,. Caprichar também na ingestão de Betacaroteno, Vitaminas C e E e Selênio, presente no chá verde peixes, maça, laranja, brócolis, goiaba, tomate e castanha-do-pará.
QUAL O TIPO DE ALIMENTO NECESSÁRIO?
•Uma boa regra é ingerir vários alimentos diferentes todos os dias. Nenhum alimento ou grupo de alimentos contém todos os nutrientes necessários.
•Para manter o vigor do organismo, a dieta deve conter porções diárias dos seguintes grupos de alimentos:
•Frutas e vegetais: Verduras cruas ou cozidas, frutas e sucos de frutas são fontes de algumas vitaminas (como A e C) e de sais minerais necessários ao organismo.
•Alimentos protéicos: As proteínas contribuem para a regeneração do organismo e o combate às infecções. Carnes em geral, peixes, aves, ovos, leite, iogurte e queijo fornecem não só proteínas como também muitas vitaminas e sais minerais.
•Cereais: Os cereais integrais, tanto in natura quanto os presentes no pão, nas massas e arroz, fornecem vários carboidratos e vitamina B. Os carboidratos são uma ótima fonte de energia, sendo necessários para que o organismo funcione bem.
•Laticínios: O leite e seus derivados fornecem proteínas e muitas vitaminas, constituindo a melhor fonte de cálcio.
•Ervas e Condimentos:
•As ervas de cozinha como o alecrim, tomilho, curry, gengibre, orégano, manjericão, hortelã, são muito ricas em óleos essenciais. Elas aumentam a apoptose das células cancerosas e reduzem sua proliferação, bloqueando as enzimas necessárias a invasão dos tecidos vizinhos.
•O alecrim também é um poderoso antioxidante e antiinflamatório.
•Chá Verde: Rico em Polifenóis. Reduz o crescimento de novos vasos necessários ao crescimento dos tumores e das metástases. Poderoso antioxidante e desintoxicador. É um facilitador da morte das células cancerosas por apoptose. Além de retardar o envelhecimento.
•Utilização Recomendada: macerar 2g de chá verde durante 10 minutos em um bule de chá e consumir na próxima 1 hora (se passar desse tempo os Polifenóis desaparecem). Recomendado a ingestão de 6 xícaras por dia.
•Curcuma-Curry: Antiinflamatório mais poderoso identificado até hoje. Também induz a apoptose das células cancerosas.
•Atenção: Para ser absorvido pelo organismo deve ser misturado á pimenta-do-reino e ser diluído em azeite de oliva.
•Recomendação: Meia colher de café de pó de cúrcuma misturada com uma colher de azeite de oliva, uma boa porção de pimenta-do-reino e um fio de xarope de agave. Poder ser acrescentado aos legumes, sopas, vinagretes...
•Gengibre: Poderoso antiinflamatório e antioxidante contra algumas células cancerosas. Ela contribui também para reduzir a formação de novos vasos sanguíneos.
•Uso Típico: Ralar um pedaço de gengibre dentro de uma mistura de legumes que estão sendo cozidos na panela ou frigideira.
•Em infusão: Deixar macerar de 10 a 15 minutos um pedacinho de gengibre cortado em fatias em água fervendo. Pode ser consumido quente ou frio.
•Alho, Cebola, Alho-Poró, Cebolinha: Reduz a pressão arterial; Protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim; Reduzem efeitos cancerígenos das nitrosaminas e compostos N-nitroso que se formam sobre as carnes excessivamente grelhadas. Induzem a apoptose das células do câncer do colon, de mama, pulmão, próstata e leucemia. Ajudam a controlar a taxa de açúcar no sangue.
•Atenção: As moléculas ativas do alho só são liberadas durante o esmagamento dos dentes e são mais bem absorvidas se forem diluídas em um pouco de azeite de oliva.
•Frutas Vermelhas:
•Morango, framboesa, mirtilo, amora, melancia, caqui: Estimulam os mecanismos de eliminação dos cancerigenos, e facilitam a apoptose das células cancerosas. Os alimentos vermelhos contêm, ainda, antocianina que estimula a circulação sangüínea
•Atenção: No inverno pode-se continuar a consumir as frutas vermelhas congeladas, pois elas conservam as moléculas anticancer.
•Ômega 3: Presentes nos peixes, reduzem a inflamação, retardam o crescimento das células cancerosas de um amplo leque de tumores (pulmão, mama, cólon, próstata, rim...). Agem também reduzindo a disseminação de tumores sob forma de metástases.
•Atenção: As melhores fontes de peixes gordos são os pequenos peixes como as sardinhas (inclusive lata), as enchovas e o salmão. Os peixes congelados perdem progressivamente seus ômega-3 com o tempo de conservação.
•As sementes de linhaça são ricas em Omega-3 vegetais. Reduzem a atividade nefasta dos hormônios sobre o crescimento do câncer.
•Utilização Típica: Moer a linhaça na hora de consumir, e misturar com leite orgânico ou leite de soja. Também pode ser misturado aos cereais matinais, ou a uma salada de frutas.
•Tomate: Auxilia na prevenção do câncer de próstata; Estudos mostraram um aumento de sobrevida ao câncer de próstata nos homens que fazem pelo menos duas refeições por semana com molho de tomate, por causa do que o licopeno do tomate.
•Atenção: Para tornar o licopeno disponível, é preciso que os tomates sejam cozidos, sendo que sua absorção melhora com o azeite de oliva.
•Soja: Ajuda a regular o intestino; Pode ajudar a amenizar incômodos da menopausa. As Isoflavonas da soja bloqueiam a estimulação das células cancerosas pelos hormônios sexuais. Ajudam a prevenir o câncer de mama e de cólon. A soja é uma excelente fonte de proteínas completas que pode ser utilizada para substituir a carne.
•Utilização Típica: Leite de soja, iogurtes de soja, grão de soja, tofu.
•Suco de Romã: Grande poder antiinflamatório e antioxidante. Tem grande capacidade de reduzir consideravelmente o crescimento do cancer de próstata (entre outros), inclusiva nas suas formas mais agressivas.
•Atenção: No homem, o consumo diário de suco de romã dividiria por três a velocidade de propagação de cânceres de próstatas estabelecidos.
•Utilização Habitual: Um copo de (225 ml) por dia de suco de romã.
•Vinho Tinto: Ajuda a aumentar o colesterol bom; Evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração. Tem a capacidade de retardar as três etapas da progressão do câncer (iniciação, promoção e progressão).
•Utilização Habitual: Esses resultados são observados com concentrações comparáveis ás obtidas pelo consumo de um copo de vinho tinto por dia (um consumo diário superior não é recomendado, pois provoca, de acordo com algumas pesquisas, um aumento dos cânceres).
•Chocolate Amargo: O chocolate amargo (mais de 70%), contém numerosos antioxidantes e muitos Polifenóis. Essas moléculas retardam o crescimento das células cancerosas.Um consumo diário de até 20 g por dia não é um aporto calórico excessivo. Seu índice glicêmico é moderado.
•Atenção: A mistura do chocolate e do leite anula os efeitos benéficos das moléculas do cacau.
•Utilização Habitual: Derreter chocolate amargo em banho maria para jogá-lo em cima de peras ou qualquer salada de frutas.
Atividade Física x Câncer
•As células cancerosas não podem prosperar num ambiente oxigenado. Exercitar-se todo dia e fazer exercícios respiratórios ajuda a obter mais oxigênio para atingir o nível das células.
O Câncer é uma doença da mente, do corpo e do espírito. Um espírito positivo e pró-ativo contribuirá para que o combatente do câncer seja um sobrevivente. Raiva, impiedade e amargura colocam o organismo em um ambiente estressante e ácido. Aprenda a ter um espírito amoroso e piedoso. Aprenda a relaxar e desfrutar a vida.
ncia às pessoas que amava, para mais tarde chorar quieta em meu canto.Já sorri chorando lágrimas de tristeza, já chorei de tanto rir.Já acreditei em pessoas que não valiam a pena, já deixei de acreditar nas que realmente valiam.Já tive crises de riso quando não podia.Já quebrei pratos, copos e vasos, de raiva.Já senti muita falta de alguém, mas nunca lhe disse.Já gritei quando deveria calar, já calei quando deveria gritar.Muitas vezes deixei de falar o que penso para agradar uns, outras vezes falei o que não pensava para magoar outros.Já fingi ser o que não sou para agradar uns, já fingi ser o que não sou para desagradar outros.Já contei piadas e mais piadas sem graça, apenas para ver um amigo feliz.Já inventei histórias com final feliz para dar esperança a quem precisava.Já sonhei demais, ao ponto de confundir com a realidade... Já tive medo do escuro, hoje no escuro "me acho, me agacho, fico ali".Já cai inúmeras vezes achando que não iria me reerguer, já me reergui inúmeras vezes achando que não cairia mais.Já liguei para quem não queria apenas para não ligar para quem realmente queria.Já corri atrás de um carro, por ele levar embora, quem eu amava.Já chamei pela mamãe no meio da noite fugindo de um pesadelo. Mas ela não apareceu e foi um pesadelo maior ainda.Já chamei pessoas próximas de "amigo" e descobri que não eram... Algumas pessoas nunca precisei chamar de nada e sempre foram e serão especiais para mim. Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.Não me mostre o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração!Não me façam ser o que não sou, não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente!Não sei amar pela metade, não sei viver de mentiras, não sei voar com os pés no chão.Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma pra SEMPRE! Gosto dos venenos mais lentos, das bebidas mais amargas, das drogas mais poderosas, das idéias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes.Tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos. Você pode até me empurrar de um penhasco q eu vou dizer: - E daí? EU ADORO VOAR!
ncia às pessoas que amava, para mais tarde chorar quieta em meu canto.Já sorri chorando lágrimas de tristeza, já chorei de tanto rir.Já acreditei em pessoas que não valiam a pena, já deixei de acreditar nas que realmente valiam.Já tive crises de riso quando não podia.Já quebrei pratos, copos e vasos, de raiva.Já senti muita falta de alguém, mas nunca lhe disse.Já gritei quando deveria calar, já calei quando deveria gritar.Muitas vezes deixei de falar o que penso para agradar uns, outras vezes falei o que não pensava para magoar outros.Já fingi ser o que não sou para agradar uns, já fingi ser o que não sou para desagradar outros.Já contei piadas e mais piadas sem graça, apenas para ver um amigo feliz.Já inventei histórias com final feliz para dar esperança a quem precisava.Já sonhei demais, ao ponto de confundir com a realidade... Já tive medo do escuro, hoje no escuro "me acho, me agacho, fico ali".Já cai inúmeras vezes achando que não iria me reerguer, já me reergui inúmeras vezes achando que não cairia mais.Já liguei para quem não queria apenas para não ligar para quem realmente queria.Já corri atrás de um carro, por ele levar embora, quem eu amava.Já chamei pela mamãe no meio da noite fugindo de um pesadelo. Mas ela não apareceu e foi um pesadelo maior ainda.Já chamei pessoas próximas de "amigo" e descobri que não eram... Algumas pessoas nunca precisei chamar de nada e sempre foram e serão especiais para mim. Não me dêem fórmulas certas, porque eu não espero acertar sempre.Não me mostre o que esperam de mim, porque vou seguir meu coração!Não me façam ser o que não sou, não me convidem a ser igual, porque sinceramente sou diferente!Não sei amar pela metade, não sei viver de mentiras, não sei voar com os pés no chão.Sou sempre eu mesma, mas com certeza não serei a mesma pra SEMPRE! Gosto dos venenos mais lentos, das bebidas mais amargas, das drogas mais poderosas, das idéias mais insanas, dos pensamentos mais complexos, dos sentimentos mais fortes.Tenho um apetite voraz e os delírios mais loucos. Você pode até me empurrar de um penhasco q eu vou dizer: - E daí? EU ADORO VOAR!
